НАШ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА

Чистота природы, нетронутая руками
Оливковые масла Uzakkoy предлагают уникальный вкус, в котором сочетаются чистота и качество. Наши оливки, собранные в собственных рощах на пике зрелости, перерабатываются в оптимальное время. Наш производственный процесс разработан так, чтобы сохранить природную сущность оливок, доставляя самое чистое масло на ваш стол.

Наше масло производится с использованием «Системы Непрерывного Цикла» на современном, гигиеничном предприятии, без прикосновения человеческих рук. В этой системе оливки проходят очистку, дробление, малаксацию (вымешивание) и сепарацию масла. Качество и чистота тщательно контролируются на протяжении всего производства. Наши масла хранятся в специальных резервуарах из нержавеющей стали и фильтруются перед розливом.

Масло Uzakkoy — это деликатное оливковое масло Extra Virgin с кислотностью не более 0.3–0.6, созданное из полностью созревших оливок натуральными методами. Этот чистый вкус без добавок обогащает ваши блюда, обладая высоким содержанием полифенолов и антиоксидантов.

Этот исключительный продукт природы попадает на ваш стол в первозданном виде. Масло Uzakkoy приносит сущность и чистоту древних оливковых деревьев в ваши блюда.
Чистота и Вкус от Природы.

В Uzakkoy мы используем передовые технологии для сохранения чистоты и качества нашего масла. В наших рощах в Дидим-Аккёй мы бережно выращиваем зрелые оливки, которые перерабатываются бесконтактным способом на нашем современном заводе в той же деревне. Непрерывная экстракция — это широко используемый современный метод, обеспечивающий гигиеничность и эффективность. Оливки проходят очистку, дробление, малаксацию и сепарацию, при этом качество защищено на каждом этапе.